Tim Provinsi Verifikasi Olahan Pangan Lokal KWT Mekar Sari Banjar Tinggan, Pelaga

Tim Provinsi Verifikasi Olahan Pangan Lokal KWT Mekar Sari Banjar Tinggan, Pelaga Tim Penilai Provinsi Bali melakukan verifikasi olahan pangan lokal Kelompok Wanita Tani (KWT) Mekar Sari Banjar Tingan Desa Plaga, selaku duta Kabupaten Badung di wantilan jaba Pura Penataran Pucak Pangu, Banjar Tinggan, Desa Plaga, Kecamatan Petang, Selasa (21/8). Tim Provinsi yang dipimpin Kadis Ketahanan Pangan Provinsi Bali, Wayan Mardiana, diterima Ketua Tim Penggerak PKk Kabupaten Badung Ny. Seniasih Giri Prasta, bersama Camat Petang beserta unsur tripika kecamatan. Ketua TP PKK Kabupaten Badung Seniasih Giri Prasta menyambut baik kegiatan ini, karena melalui evaluasi/penilaian seperti ini merupakan kesempatan yang baik untuk mengetahui tingkat perkembangan serta adaptasi teknologi masyarakat khususnya ibu tani yang berkaitan dengan perbaikan/peningkatan pendapat masyarakat menuju masyarakat sejahtera dan bahagia. Sebagaimana diketahui bahwa melalui pemenuhan pangan yang cukup dan bergizi akan menciptakan masyarakat yang sehat dan produktif. Untuk mencapai hal tersebut, disinilah peran ibu rumah tangga yang tergabung dalam kelompok wanita tani untuk mengolah bahan makanan menjadi makanan yang siap di konsumsi, berkualitas dan bergizi baik. Sementara itu Kadis Ketahanan Pangan Provinsi Bali Wayan Mardiana mengatakan, kegiatan evaluasi olahan baham pangan ini sudah menjadi kegiatan rutin yang dilakukan setiap tahun. Lomba olahan pangan lokal ini bertujuan, bagimana mengembangkan potensi yang ada di masing-masing Desa, sehingga mampu meningkatkan perekonomian masyarakat. Ada 4 (empat) kriteria penilaian, meliputi aspek sosial, aspek teknis, aspek administrasi, dan aspek ekonomi. "Kami berharap penilaian ini bisa berjalan lancar," jelasnya.